En gallego, la palabra vimbio es conocida como una fibra natural y a la vez flexible que se obtiene de la planta “vimieira” (mimbrera en español).
Se usó, y se sigue usando pero quizá con menos frecuencia, para atar las vides a las estacas o guías.
También el Vimbio es conocido comúnmente para confeccionar cestas, y otros aparejos que conocemos quizás más por su vocablo en español, el mimbre.
El Vimbio por lo tanto, es una pieza fundamental para crear utensilios de larga duración, de calidad y sostenibles. Al mismo tiempo, también ayuda, y es parte, en determinados procesos productivos como en la maduración del vino, utilizando así esos recursos que nos da la naturaleza y creando esa conexión con ella.
Compromiso con la calidad y la sostenibilidad
Llevado a nuestro terreno, VIMBIO significa todo eso en parte. Una nueva manera de ofrecer planes gastronómicos, con un compromiso claro por la calidad total y la sostenibilidad, cohesionando de una manera responsable todos esos otros recursos que acompañan a la gastronomía en los destinos donde ofrecemos nuestros viajes.
Nuestros planes nacen por lo tanto con un alto compromiso y respecto absoluto hacia nuestros recursos, son una apuesta en firme por lo local, por la autenticidad y la cultura de nuestros pueblos.
Proveedores locales
Para ello, trabajamos con proveedores locales que están alineados con nuestra filosofía. Intentamos, en la medida de lo posible, tener en cuenta sellos de calidad, y también priorizamos la utilización de aquellos recursos que aporten valor medioambiental.
Como agencia mayorista-minorista, ofrecemos alternativas de viaje a otras agencias y también a clientes finales, siendo flexibles, como el vimbio, a las necesidades de aquellos clientes que estén interesados en nuestros planes de viaje.
Somos conocedores y embajadores de nuestros destinos, y nuestra amplia experiencia (de décadas) en el sector avala de algún modo el trabajo y la profesionalidad que intentamos proyectar y transmitir.
Galicia como destino único
Nuestro foco está en Galicia, apostando por nuestra tierra, y comprometiéndonos a fomentar un turismo lento, consciente y de calidad que ayude a poner en valor nuestros recursos, y tratándolos con el máximo respeto para asegurar su continuidad en el futuro.
Tomamos la gastronomía como gran hilo conductor, conscientes de su riqueza y diversidad, y la entrelazamos con esas actividades que consideramos que cierran planes perfectos, como visitas culturales, paseos o rutas de senderismo o incluso viajes en barco entre los cañones de los ríos Miño y Sil o a lo largo de la costa de Galicia.
Gastronomía como hilo conductor
En nuestra oferta de viajes, encontrarás, por lo tanto, planes gastronómicos que suceden tanto en la costa como en el interior, desde la Mariña Lucense, pasando por la Costa da Morte para llegar a las Rías Baixas… O viajando al interior para encontrarte con la Ribeira Sacra, O Courel o pequeños pueblos históricos que se enconden entre ríos y valles, como el caso de Mondoñedo, Allariz o Ribadavia.
Te animamos a que visites nuestros diferentes planes, que pueden ser planes de un día, pasando por fines de semana y short breaks, hasta encontrar planes más extensos en nuestros viajes con sabor. También puede ser que quieras personalizar un viaje… y hacer planes a la carta. Para ello, en VIMBIO, también estaremos encantados de escucharte y planear contigo tu viaje de ensueño, a tu medida, en la costa o en el interior, siempre aquí, siempre en GALICIA.
En gallego, la palabra vimbio es conocida como una fibra natural y a la vez flexible que se obtiene de la planta “vimieira” (mimbrera en español).
Se usó, y se sigue usando pero quizá con menos frecuencia, para atar las vides a las estacas o guías.
También el Vimbio es conocido comúnmente para confeccionar cestas, y otros aparejos que conocemos quizás más por su vocablo en español, el mimbre.
El Vimbio por lo tanto, es una pieza fundamental para crear utensilios de larga duración, de calidad y sostenibles. Al mismo tiempo, también ayuda, y es parte, en determinados procesos productivos como en la maduración del vino, utilizando así esos recursos que nos da la naturaleza y creando esa conexión con ella.
Compromiso con la calidad y la sostenibilidad
Llevado a nuestro terreno, VIMBIO significa todo eso en parte. Una nueva manera de ofrecer planes gastronómicos, con un compromiso claro por la calidad total y la sostenibilidad, cohesionando de una manera responsable todos esos otros recursos que acompañan a la gastronomía en los destinos donde ofrecemos nuestros viajes.
Nuestros planes nacen por lo tanto con un alto compromiso y respecto absoluto hacia nuestros recursos, son una apuesta en firme por lo local, por la autenticidad y la cultura de nuestros pueblos.
Proveedores locales
Para ello, trabajamos con proveedores locales que están alineados con nuestra filosofía. Intentamos, en la medida de lo posible, tener en cuenta sellos de calidad, y también priorizamos la utilización de aquellos recursos que aporten valor medioambiental.
Como agencia mayorista-minorista, ofrecemos alternativas de viaje a otras agencias y también a clientes finales, siendo flexibles, como el vimbio, a las necesidades de aquellos clientes que estén interesados en nuestros planes de viaje.
Somos conocedores y embajadores de nuestros destinos, y nuestra amplia experiencia (de décadas) en el sector avala de algún modo el trabajo y la profesionalidad que intentamos proyectar y transmitir.
Galicia como destino único
Nuestro foco está en Galicia, apostando por nuestra tierra, y comprometiéndonos a fomentar un turismo lento, consciente y de calidad que ayude a poner en valor nuestros recursos, y tratándolos con el máximo respeto para asegurar su continuidad en el futuro.
Tomamos la gastronomía como gran hilo conductor, conscientes de su riqueza y diversidad, y la entrelazamos con esas actividades que consideramos que cierran planes perfectos, como visitas culturales, paseos o rutas de senderismo o incluso viajes en barco entre los cañones de los ríos Miño y Sil o a lo largo de la costa de Galicia.
Gastronomía como hilo conductor
En nuestra oferta de viajes, encontrarás, por lo tanto, planes gastronómicos que suceden tanto en la costa como en el interior, desde la Mariña Lucense, pasando por la Costa da Morte para llegar a las Rías Baixas… O viajando al interior para encontrarte con la Ribeira Sacra, O Courel o pequeños pueblos históricos que se enconden entre ríos y valles, como el caso de Mondoñedo, Allariz o Ribadavia.
Te animamos a que visites nuestros diferentes planes, que pueden ser planes de un día, pasando por fines de semana y short breaks, hasta encontrar planes más extensos en nuestros viajes con sabor. También puede ser que quieras personalizar un viaje… y hacer planes a la carta. Para ello, en VIMBIO, también estaremos encantados de escucharte y planear contigo tu viaje de ensueño, a tu medida, en la costa o en el interior, siempre aquí, siempre en GALICIA.
